20日，中國食品科學技術學會與國際食品科技聯盟共同主辦的第八屆國際食品安全大會在北京友誼賓館召開。中國科協黨組副書記、副主席、書記處書記徐延豪出席大會并在致辭中表示，解決食品安全問題的關鍵在于科技創新發展，基礎在于提高廣大公眾食品安全的科學素質，核心在于食品界各位專家學者和食品科技界大有可為。

　　徐延豪提到，食品安全是紅線和底線，關乎國際民生，受到全世界的共同關注。當代中國新興工業化、信息化、城鎮化、農業現代化的深入發展已經進入關鍵時期，公眾對于食品安全的需求越來越高，越來越迫切。作為推動中國食品安全領域不斷創新發展提供了強大的現實需求和廣闊的發展前景。

　　“科技創新、科普作為實現創新發展的兩翼，都必須要得到科技界的支撐。”徐延豪表示，對于人人關注的食品安全問題，更是應該將科學的內容，用老百姓聽得懂的語言傳播，這也是科技界的責任與使命。

　　徐延豪認為，在食品科技與安全領域，需要科技界的幫助與支撐。2017年，中國科協也將圍繞全國科普日、科技活動周等重要活動，加強青少年等重點人群科學素質建設，深入實施“互聯網+科普”行動，充分利用互聯網、大數據、虛擬現實等現代信息技術手段提升展品設計和展示水平，動員全社會力量參與公民科學素質建設。