2015年9月7日，中國食品科學技術學會在國家會議中心舉辦的第十五屆方便食品大會隆重召開，全國著名的專家、學者和方便食品行業的各大企業家歡聚一堂，圍繞“方便食品行業在堅守、創新與價值提升中轉型”的主題，針對行業發展各抒己見，為行業從競爭到競合的發展注入了正能量，為行業的發展與創新提供了一個廣泛的交流平臺。

“民以食為天，京華美味鮮”。河南京華公司作為中國食品香精、調味料行業的龍頭企業，始終堅持營養、健康為方向，精細化管理為前提，標準體系為基礎，人才團隊為核心，科技創新為動力，獨特優勢為支撐，轉型升級，創新驅動，奮力前行，不斷推出優質產品。公司開發的“南乳火腿精膏”，以天然的動、植物發酵與高科技的酶解高溫反應相結合制備而成，多層次的自然發酵過程和高溫反應，使產品中微量元素及營養物質極為豐富，體現出風味突出、香氣飽滿、口感圓潤的的特征，天然的動、植物發酵組合與高科技的酶解高溫反應撞出的香氣與口感，為方便休閑食品亮出了一道新的風景線。中國食品科學技術學會在本次大會上發布由權威專家評選出的2014-2015年度行業創新產品中，公司開發的“南乳火腿精膏”榮獲2015年度方便食品創新獎，這不僅是公司歷屆方便食品大會獲獎的延續，也是公司價值提升源源不斷的動力。

大會期間，公司獨特的展臺設計和熱情周到的服務，吸引了大批代表和觀眾，重點展示的禽肉類、蔬菜類、菌類、水產品和清真類等香精調味料；新推出的菠蘿、香椒、哈米瓜等風味甜味香精；極具南北融合風味的休閑食品與相應的創新應用方案，引起了與會專家、學者的關注，大批觀眾前來與公司研發工程師進行深層次的洽談、交流，現場達成了多項合作協議。公司諸多充滿創意產品的呈現，正是企業轉型升級的真實體現，充分彰顯出公司的地域優勢、資源優勢、技術優勢和多年來積累的經驗優勢，展示出公司的對外形象和美好信譽。

 面對中國市場的快速轉型和多元化的市場需要，消費者對食品“營養、健康、安全”的需求日漸加大。咸味香精、調味料行業逐漸向“細分專業、凸顯特色、深耕不同領域”的不同路徑發展，向“天然、味料同源、東方特征”的目標推進，行業的競爭已轉向企業研發能力與水平的比拼和快速對接市場、捕捉新機遇、共同提升價值的立體式競爭。河南京華公司以此次大會為契機，緊緊把握和順應行業發展的趨勢，在新一輪的競爭中，瞄準市場變化和消費者的需求，堅持以中華傳統飲食文化為根本的高水平創新，前瞻天然、生態、功能調味品的開發思路和相關技術，著力在蔬菜類、菌類、水產類和禽肉類和清真類等方面求的新的突破，研發生產出多元化、差異化的高技術含量產品，進一步拓寬應用渠道，變革經營管理、研究開發、生產銷售、應用服務的模式。同時，運用先進的科學技術手段，為食品安全的解決方案提供頂層的制度和體制設計，為食品生產加工方法不斷進步提供保障，實現從田間到餐桌的安全控制，用科技的力量為食品安全夯實基礎。

在“堅持、創新、價值提升”的節點上，公司愿攜手廣大同仁，共同面對產業轉型升級的機遇和挑戰，建立更加緊密的合作機制和溝通渠道，克難攻堅，實現優勢互補，經驗共享，共同為促進食品產業的發展做出新的更大貢獻。