我國的香精、調味料行業是伴隨著面制品業的產生與發展，從70年代開始起步，一直到今天的成熟、創新、提升期，行業已從過去的粗放式管理過渡到現在的科學管理，發生了質的變化；隨著全球經濟一體化，食品行業已沒有國界，外國企業打入中國市場，中國企業打入外國市場已是常態；企業間明爭暗賽，爭搶市場，實行兼并重組，不正規企業，小型企業被淘汰或被迫關閉；國內外經濟形勢不景氣，國內經濟已步入發展速度放緩的新常態，隨之給企業帶來增速減緩，逆行堅守，環保壓力增大，勞動力和原材料成本不斷提高，企業利潤受到擠壓，不可預測的因素依然存在；伴隨著最為嚴格的法規條款和監督體系完成構建并實施，企業必須轉向規范有序的發展。伴隨著消費者逐步走向成熟，食品流通在品類、渠道和區域上呈現出注重個性需求、融入健康內涵的明顯變化。伴隨著互聯網經濟的風起云涌、電商等新型業態會以空前強大的力度撕扯并重構食品市場格局；加之今年是公司轉型升級的關鍵年，是強化目標管理年，公司內部還存在著這樣和那樣的問題。況且要轉型升級，又面臨著改變傳統的觀念和傳統的商業模式慣性和提升創業能力的新課題。標準車間建設、車間技術改造和新廠區的基礎設施建設開工在即；在市場環境發生變化的形勢下，必須打破傳統觀念和慣性思維等。由此看來，我們面臨的形勢十分嚴峻，很值得深思和反省。綜合所述，形式在逼迫，學會高要求，行業在競爭，社會在期待，客戶在厚望，公司待提升，任務艱巨，時不我待。大家必須統一思想，提高認識，轉變觀念，振奮精神，切實增強緊迫感、壓力感和危機感，全力以赴投入新的工作中去。

    一、強化目標，狠抓落實，打造核心競爭力。

我們在這里提出打造核心競爭力，因為它是公司發展的根本動力。所謂核心競爭力，就是企業自身特有的競爭優勢，是企業競爭對手難以模仿的優勢。如果我們今天把這個新產品一推出，明天競爭對手就全仿制，這不叫核心競爭力，這只叫競爭力。核心競爭力是具有技術壁壘的技術產品或商業模式的優勢，也是技術壁壘非常高的優勢。所以，我們首先思考的不是如何把企業做大，而是做強做精，在市場上具備不可替代性。這樣，企業不僅獲得訂單，更重要是獲得定價的能力和主動權。我們才能抵御成本提高和競爭等因素帶來的負面影響。因此，在當前我們經濟形勢發生變化的時候，必須要打造核心競爭力，圍繞核心競爭力構建商業模式，在市場上取得獨特的地位，利用核心競爭力去創造價值。而打造核心競爭力，要以扎實績效為載體，為此，必須要強化目標，狠抓落實。

目標是方向，是動力，是約束力，是核心競爭力，是硬性結果。強化目標，就是以事實為依據，以數據為根本，以目標統領全局。我們是配料企業，生產指標由客戶需求而定，具有靈活性，但公司運轉中部門的硬性操作項目和指標，必須進一步明確和強化。研發部門和浩泉公司要按照年前總結會上提出的“五項工程”認真抓好。要發揮南北合作優勢、區域優勢、院士工作站和公司的自身優勢，把握市場趨向，制定切實可行的開發計劃，明確責任，加強績效考核，確保開發計劃的完成率。國家“十三五”規劃及國民膳食指導中明確強調，要大力開發安全、營養、健康的大豆食品，通過膳食平衡，營養改善有效地防控“三高”及亞健康。孟素荷理事長在談到素食食品時強調：“素食消費在國內乃至全球都是一個潮流，我國素來就有食用以大豆為主的植物蛋白的飲食方式，如何讓國內植物蛋白產品盡快適應市場需求是行業所應致力追求的。”研發上對這一趨勢要引起高度重視，要在拉絲蛋白產品上升級換代，著重在“造型”和“口感”方面找到新的突破，在植物類別更新上做文章，在大豆的基礎上開發另類產品，找準打入市場的切入點。同時，在保證對方便面定制產品基礎上，著力在干食面、休閑食品方面進行開發。總之，要緊盯市場和客戶要求，量身定制服務好客戶，要立足創新，力爭開發出1至2個核心競爭力的產品；生產部門要在保證安全生產的前提下提高產出率，確保成品效驗一次合格率和生產計劃準時完成率的高水準實現。避免和杜絕以人為造成各種指標的下滑，保證外部客訴率小于或等于0.2%，銷售部門要改變傳統與慣性的營銷模式，著力打造具有核心競爭力的營銷模式優勢，撲下身子，創新思維，狠抓落實，在維護老客戶，開發新客戶的同時，著力開發1至2個具有價值鏈的客戶，確保營銷收入指標的落實或超額完成；最大限度提高貨款回收率；采儲物流部門，要把好進出關，對供應商開展實地評鑒和專項審核，加大原材料管控力度，穩定供貨品質，確保原材料采購及時率大于或等于99%，原材料效驗一次合格率大于或等于98%，確保發貨及時率和發貨準確率的高水準實現，避免和杜絕因發貨錯誤和不及時造成外客投訴；品管部是產品質量的直接管理者，賦予明確的職責和任務，要切實加強生產過程的日常監督和管控，做到品管不離生產。避免和杜絕原材料批量質量問題進入車間，確保外客投訴率小于或等于0.2%；設備部要深入車間，加強設備的日常檢測，發展問題及時維護，確保設備完好率，避免和杜絕影響生產及安全事故現象的發生，同時，要根據生產需求，不斷加強技術改造，優化性能；辦公室、總經辦、財務室，在做好各項服務保障工作的同時，要分別做好參謀助手、協調督查、項目申報、餐寢、招聘、訂單下發和資金利用率等目標，促進公司工作的正常運轉。

    二、精準管理，強化責任，提升運行質量和效益

管理出形象，管理出效益，管理就是以國家和食監部門出臺的各項新政策為準繩，以品管質量標準為依據來保證目標的實現，實踐證明，公司運轉的成敗關鍵在管理，我們大家都有深刻的體會和教訓。要搞好目標管理，必須做到精準。所謂精準管理，就是采用最適宜、最科學的管理技術和手段，對管理對象、管理流程、管理機制等要素，實施嚴密管控，在精細的基礎上強調更準確、最大限度地提高效率的科學管理方式。為此，要樹立“抓鐵有痕，踏石留印“的精神，習近平書記多次強調“空談誤國，實干興邦”。我們對工作要堅持不懈抓下去，強化責任，關注細節，把小事做細，做精、做透，善始善終、善做善成，防止虎頭蛇尾。要讓“踏石留印，抓鐵有痕”成為推進精準管理的“規定動作”，使實效見諸于終端。要用新思路、新舉措推動管理方式的大變革，大更新，從而不斷推進精準化管理。同時，要注重抓好過程管理，把握好每一個工序、流程以及部門間的對接等工作。按照部門的《工作手冊》及作用指導書要求，抓實抓好，推動目標管理工作有一個新的突破。

在各部門抓好目標精準管理的同時，部門間要加強協調溝通與配合，不能各自為政，各唱各調。一是要突出研發為抓手的地位和作用。在具體工作中，研發部門牽頭，生產和品管部門配合，每開發一項需要生產的產品，研發部門要牽頭組織編寫此產品的作業指導書，并及時下發到品管、生產部門和督察組，品管、生產部門對研發提供的作業指導書預先進行分析和驗證，若發現疑點及時會同研發進行修正。研發、品管要深入車間，指定專職人員，跟蹤生產全過程，發現問題及時整改，督察組要以生產督察為重點按作業指導書進行監督指導，對品管、研發跟蹤生產的人員履職情況進行常態化督查，真正把生產過程的日常監督管理常態化，形成齊抓共管，確保產品質量。銷售部要時常與客戶溝通，增進信任和工作感情，能及時了解市場各種信息和客戶意見并及時反饋，二是要杜絕不合格產品出廠，研發、品管、生產、供儲物流等部門要切實履行責任，部門主管是第一責任人負總責，要極大提高善于發現問題的能力。為做好此項工作要實行會鑒單制度，由品管部門牽頭把會鑒單設計好，根據白象及客戶與公司達成的產品質量目標，從今天起要針對目標，認真梳理，制定針對性的措施，作為會簽單的一項重要內容。要好槍使在靶心上。早預測，早發現，將問題消滅在生產前，發現的不合格產品要絕對控制在廠內，實施嚴格的責任追究，獎罰力度更大。同時，研發部門牽頭，組織相關部門認真研究解決2015年遺留的產品質量問題，尤其是香精產品重復性出現的質量問題。要認真總結經驗教訓，對存在的問題，能看得出、管得住、改得快，切實把食品安全工作作為重中之中抓實抓好。三是成立專項迎抽工作小組，切實做好“國檢”和“省抽”工作。領導小組我為組長，副總為副組長，王前進、趙紅振及各部門主管為成員，辦公室起草文件，這項工作由品管部牽頭負責，品管部要制定應急方案，要把應對措施和責任歸屬，獎懲寫清楚，經領導小組審定，確保2月底前實施。為此，從今天起，各部門就要引起警覺，查漏補缺，防微杜漸，把精準管理、迎接抽檢作為公司能否生存的頭等大事來抓，預防和避免因原材料、研發、生產設施及環境、過程環節、產品質量、資質、應答提出的問題等事宜不到位，以及細節不注意導致抽檢或客戶給公司帶來的不可預測的因素和危機。同時，品管部要及早了解抽檢信息，做到心中有數，切實把迎檢工作做到扎實，做到萬無一失。

    三、加強學習，強化素質，提高駕馭和勝任工作的能力和水平

古人云：“學而不厭，誨人不倦，學習出思路、出智慧、出能力。嚴峻的形勢，繁重的任務已擺在我們面前，需要我們去適應去開拓，我們是開發生產調味食品的，需要用科學技術來支撐；與形勢要求的差距需要我們去彌補；欲攬瓷器活，應有金剛鉆，工欲善其事，必先利其器，這都說明，要干好工作，首先要有此項工作的知識和能力，要有鉆和器，而提高知識和能力的唯一途徑就是學習。公司要以知識型企業為目標，大力推進。為此，首先要學習國家和食監部門頒布出臺的法律、法規，標準、辦法等，辦公室及早聯系縣食監部門進行講座，真正做到知法懂法，提高依法生產意識和水平。其次，公司上層要到國內外參觀學習，學習新理念、新模式、新思維和新技術。其三，選派中層和相關人員到科研院校、大型知名企業學習培訓，利用展會和發布會等一切機會，學習前沿理論、目標管理、產品和形象設計，以及生產和應用技術等。其四，對全體員工開展崗位培訓，要把形勢教育，事前、事中、事后的過程知識運用作為培訓重點，把作業指導書作為重中之中，該修改補充的盡快完善，把部門的《工作手冊》要熟記在心，2月底前要印制下發，各部門要制定詳細的學習培訓計劃予以開展。部門經理和科室主任是在第一線工作的領導，位置十分重要，責任重大，有否問題的出現與你們直接相關，必須帶頭學習，并組織好員工學習培訓共同提高本領，要真正駕馭住公司給你的這輛車，在自己的崗位上有作為，有貢獻，讓人信服和尊重。不辜負公司的期望。督察組是公司的“紀檢部門”，肩負著監督規范公司各種行為的重任，是保證公司布置的工作得以落實的直屬權威機構。要對公司安排的每項工作，制訂《細則》，每天進行督查指導，列出項目表格落實進度，要發揮自己的專長，結合平時看到的情況，擇機對生產一線員工進行作業專項培訓。同時，要以行業形勢，法律法規，業務技能《工作手冊》、文明禮貌、職業道德等方面為依據，擬定試卷，對員工進行考試，實行持證上崗，結合實際工作表現，實行優勝劣汰。希望通過學習培訓，切實提高駕馭和勝任本職工作的能力，達到人人都是行家里手，個個都是能工巧將，共同承擔起社會、行業賦予我們的重任和使命。

生活總是充滿希望的，成功總是屬于積極進取、不懈追求的人們，美好的未來召喚著我們去開創去分享。讓我們從今天起，立足本職，理清思路，勇于創新，克難攻堅、合力拼搏，做一個成功和充滿榮譽的員工，為員工和公司的共同成長而努力奮斗。